Ola
Parece que instalou a versão server para aprendizado.
Desta forma os comandos => startx e xinit só funcionarão após instalado o pacote xerver-xorg e suas respectivas dependências.
Após instalada a interface gráfica ( X Windows System), é que poderá instalar algum ambiente gráfico ( Gnome, KDE, XFce, LXde, Window Maker, Enligthenment, etc.)
Verifique se o pacote => w3m está presente em seu sistema, em caso negativo instale.
Com ele voce pode navegar em modo texto até =>
http://packages.ubuntu.com/Este link o levará à descrição de todos os pacotes presentes nos repositórios do Ubuntu bem como apresenta a voce as dependencias necessárias à instalação dos pacotes.
Outra boa fonte de informações é o Ubuntu man pages =>
http://manpages.ubuntu.com/Visto o kernel da versão server não ter sido compilado para eventos oriundos de interface grafica, acredito que seria mais interessante instalar a versão desktop e depois os pacotes de gerenciamento de redes, ou usar a versão server via linha de comandos.
Bom trabalho e bons estudos
[]'s