Acho que sim porque ele usa GTK theme, entao ele vai mudar apenas as janelas e a barra voce pode mudar de cor e tals, mais eu nao tenho essa versão to esperando o PP12.04LTS.
mas se voce consegue ir em propiedades e mudar a barra das janelas com o Unity, voce consegue instalar esse tema.
da uma procurada sobre algo a respeito de instalar themes GTK com Unity.
pra falar a verdade eu instalei esse tema mais pela barra da janela com botões do mac do que o tema todo, o resto eu usei outros temas e modificando cores