Autor do tópico, monte a partição do Fedora 17 antes de rodar o grub customizer (clique no ícone dela q tem no nautilus), aí abra o grub customizer de novo, no menu do programa escolha "Atualizar", aí ele vai listar o Fedora 17. Vc salva e reinicia o pc, o Fedora deve aparecer.
Aqui eu tenho o Fedora 17, ubuntu 12.04 e o janelas 7, sempre q o ubuntu atualiza o kernel, tira o Fedora do grub, aí eu tenho q fazer o procedimento q citei para ele aparecer de novo.
Editado: Alguém sabe como faço pro ubuntu montar a partição do Fedora 17 automaticamente? Assim não precisarei fazer isso sempre q o grub for atualizado.