Edite o /etc/X11/xorg.conf:
sudo gedit /etc/X11/xorg.conf
Localize:
Section "Screen"
Altere o
DefaultDepth para o modo de cores que quiser. Verifique abaixo nas
SubSection "Display" se o 32 ou o 24 estão inclusos
Se não estiver, basta copiar do 16 abaixo e trocar para 24 ou 32
Depois que terminar, Ctrl+Alt+Backspace para reiniciar o X.