1- Clica em Atividades
2- Em pesquisa digite tweak
3- Em tweaks selecione extensoes
4- Em extensoes la em baixo clica em obter mais extensoes ao clicar nessa opcao vai abrir o seu navegador
5- No navegador vai abrir uma barra perguntando se voce permite que extensions.gnome.org execute Gnome shell integration selecione permitir ai abre outro menu com uma pergunta semelhante ai voce escolhe em permitir agora ou permitir e memorizar
6- Agora em search digite Taskbar e procura por essa extensao Taskbar " by zpydr " e clica nela vai aparecer um icone a esquerda do nome da extensao Taskbar OFF clica ali ao clicar muda de OFF para ON ai abre uma janela perguntando baixar e instalar Taskbar de extensions.gnome.org ? Selecione instalar
7- Pronto agora e so configurar a Taskbar do jeito que voce preferi
8- Obs : Para colocar os atalhos de programas na barra de tarefas você precisa clicar em Atividades e arrastar os programas para barra do dash a esquerda ai e so selecionar na Taskbar em overview a opção favoritos e deixar on ai os atalhos vão aparecer na barra de tarefas
9- Veja como fica :
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