- É o wiki do Archlinux, as coisas podem ser um pouco diferentes no Ubuntu, mas
eu estou olhando o manual, e pra mim tá igual. A sintaxe também não pode variar muito (é o mesmo programa, no máximo a versão é diferente).
- Você tem a placa 1 e 2, placa 1 deve ter o nome eth0 e 2 eth1. Se tem que renomear a placa 2 pra eth1 (porque ela iniciou antes, logo recebeu o nome eth0), por algum tempo você pode ficar incapaz de usar os nomes eth0
e eth1.
- Se nada está fixando os nomes, esse é o problema (e eu não lembro de nada que faça isso por padrão, mas veja as regras já criadas). O carregamento no udev é assíncrono, ex. do wiki que mostra a implicação "se a máquina tem dois discos rígidos, /dev/sda aleatoriamente pode tornar-se /dev/sdb" (por isso no fstab é usado o uuid pra identificar o disco, apesar de ser permitido o nome do dispositivo de bloco).
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Adendo, nesse caso não é um apelido (ou link simbólico), se você nomear a placa 1 "netInterna0", esse vai ser o único nome disponível pra ela. Então você teria que adequar o seu script de firewall e etc.