Olá amigo! Pelo que sei as empresas que registram domínios oferecem esse servidor de e-mail em um plano básico e o servidor desse domínio com esse servidor de e-mail junto, geralmente não fica no local da empresa que pagou pelo registro de um domínio à empresa que trabalha com hospegaem de sites, servidores de e-mails e outros.
Acessar um servidor de e-mail de qualquer lugar pelo modo que conhecemos, ou seja, pelo navegador com um endereço na rede mundial de computadores, geralmente fica sob a responsabilidade da empresa de hospedagem de sites, servidores de e-mail, registros de domínios e outros.
É possível acessar um servidor de e-mail desse de qualquer lugar mas montar um servidor sem a autorização da empresa que registrou o domínio para montar no próprio computador que hospeda ou com uma autorização de redirecionamento só será possível em um domínio de intranet. Em um caso de domínio de intranet se usa qualquer nome de domínio sem a preocupação de saber se alguém já registrou na internet apenas tomando cuidado para não repetir um domínio dentro da própria rede da empresa e claro aí pode entrar também o acesso remoto.
Editado em 23/09/2012: Me lembrei dos planos que oferecem um ip fixo em alguns planos especiais, oferecidos pelas operadoras que custam um pouquinho mais caro.
Graças a Deus/Universo.