Vc vai transformar esse comando em uma linha do fstab, mais ou menos assim:
//192.168.0.2/data/ /home/localuser/share/ cifs noauto,users,credentials=/home/localuser/credentials.txt,umask=000,uid=1000 0 0
Note que eu adicionei três opções: noauto (não montar automaticamente no boot), users (usuários podem montar e desmontar a partição) e "credentials=/home/localuser/credentials.txt" (definir um arquivo com as credenciais do usuário Windows). Esse arquivo vai dispensar que você forneça a senha do usuário windows a cada montagem. O formato dele é assim:
USERNAME=utilizadorWindows
PASSWORD=senhaWindows
DOMAIN=